Settembre è il mese della rinascita, altro che gennaio con il suo capodanno! È in questo mese che oltre a riprendere tutte le attività interrotte, si cerca di iniziare un percorso di miglioramento di se stessi, si è alla ricerca del “cambiamento”.

Così in molti fanno un’iscrizione in palestra, in piscina, ad un corso di canto, ballo, teatro e soprattutto sono veramente tanti quelli che cominciano una dieta. Certo, però, non è facile ripartire con il piede giusto soltanto carichi d’entusiasmo, ci vuole anche tanta energia. Quella accumulata durante le vacanze spesso non basta e così il miglior modo per ricaricarsi è rivolgersi alla natura. È la terra, infatti, a prendersi cura di noi, mettendoci a disposizione tutto ciò che serve per coprire i nostri fabbisogni. Per chi è attento a consumare soltanto frutta e verdura di stagione, la lista della spesa da fare per questo mese è la seguente: lamponi, pere, uva, mandorle, pistacchi, prugne, melone, albicocche, pesche, more, fichi, fichi d’india, anguria, limoni, lime, fagioli, carote, rucola, rabarbaro, patate novelle, barbabietole, sedano, piselli, pomodori, cetrioli, lattuga, zucchine, fagiolini, melanzane, ravanelli e peperoni. Fare una bella scorta di questi prodotti ci aiuterà a fare il carico di vitamine, sali minerali e antiossidanti in grado di rilassare i nervi, migliorare la circolazione sanguigna, far scomparire il senso di spossatezza e migliorare lo stato di benessere generale per garantire un ottimo rientro dalle vacanze preparandoci alle stagioni più fredde.

di Simona Cavallaro dietista 

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